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從一粒種子看茅臺種業(yè)科技創(chuàng)新

2024年08月15日 17:58????信息來源:貴州茅臺酒股份有限公司

種子雖小,意義重大。

立秋過后,位于茅臺集團(tuán)二十公里之外的茅臺紅纓子公司,正迎來它一年之中最為關(guān)鍵的時(shí)刻。經(jīng)過春播夏種,一百多天的辛勤耕耘與等待,新一輪的種子即將圓滿收獲歸倉。這不僅是茅臺從源頭做好質(zhì)量把控的體現(xiàn),更是茅臺持續(xù)推進(jìn)種業(yè)科技創(chuàng)新的生動(dòng)寫照。

走出實(shí)驗(yàn)室的“新農(nóng)人”

“這行是‘紅珍珠’,那行是‘臺糯9號’,這片就是貴州省名牌產(chǎn)品、全國唯一通過有機(jī)認(rèn)證的高粱種子‘紅纓子’。”見到茅臺紅纓子公司生產(chǎn)技術(shù)部科研組負(fù)責(zé)人陳玉彬時(shí),他正頭戴草帽在科研試驗(yàn)基地里與科研員們一起查看大面積收儲(chǔ)前的各高粱品種生長情況。“今年培育的高粱種子已大部分完成預(yù)期目標(biāo),可以根據(jù)成熟度分時(shí)段進(jìn)行收割了。”清瘦的陳玉彬穿梭在高粱田塊間,手捧著高粱穗,認(rèn)真且嚴(yán)苛地審視著每一粒種子。

從本科的植物保護(hù)專業(yè),到碩士的植物病理專業(yè),再到現(xiàn)在成為茅臺“種子計(jì)劃”的守護(hù)人,陳玉彬沉下心在實(shí)驗(yàn)室,彎下腰在高粱田,與同事們一起播種、施肥、勻苗、定苗、補(bǔ)苗,無數(shù)次田間地頭的勞作,他日益成為理論與實(shí)踐深度融合的地道“新農(nóng)人”。

陳玉彬觀測植株培育情況

在神舟十三號航天育種高粱試驗(yàn)田前,陳玉彬跟科研員們仔細(xì)觀測著利用高真空、微重力、宇宙高能離子輻射等太空特殊環(huán)境進(jìn)行誘變的植株培育情況,“航天1號較紅纓子系列品種生育期縮短12天,葉寬增加2cm左右。航天2號較紅纓子系列品種生育期縮短10天,葉寬增加1.7cm左右,可見葉片減少3葉左右,抗旱性強(qiáng),抗病蟲能力優(yōu)。”面對科研試驗(yàn)基地里種類各異、生長周期不同的高粱品種,陳玉彬和科研員們?nèi)鐢?shù)家珍,“這里有異地高粱種質(zhì)資源315份,地方高粱品種資源496份,種質(zhì)資源是作物育種的原始材料資源,是品種創(chuàng)新的關(guān)鍵。地方高粱品種資源是醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的重要支撐,安全有效地保存和繁衍地方高粱品種資源,構(gòu)建強(qiáng)大的基因庫,才能選育出優(yōu)質(zhì)酒用原料新品種。多年來,公司也在海南南繁基地開展育種試驗(yàn),秋天本地收儲(chǔ)工作完成之后,我們會(huì)去海南再進(jìn)行一季的種植,實(shí)現(xiàn)一年種兩季,縮短育種年限,提升育種效率。”

紅纓子公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)開展檢測分析

從“科研人”到“新農(nóng)人”,陳玉彬的身份增加了,伙伴也增加了。“公司目前在現(xiàn)有酒用原料育種研發(fā)團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上,又引進(jìn)了20余名碩博人才組建成專家?guī)臁=陙砝塾?jì)開展科研項(xiàng)目19項(xiàng),取得‘紅纓子1619’‘臺糯9號’兩項(xiàng)植物新品種保護(hù)權(quán),育成不同海拔區(qū)域的早熟抗病宜機(jī)酒用高粱新品系2個(gè),青糯、黑糯、紅糯等特異性新品系9個(gè),這些成果都讓我們在持續(xù)強(qiáng)化茅臺種業(yè)科技自主創(chuàng)新的路上,走得更堅(jiān)定、更有信心了。”陳玉彬笑著說。

“老把式”迎接新挑戰(zhàn)

在仁懷市壇廠街道關(guān)田社區(qū)黃木組,要是問起這些年來哪家高粱育種戶產(chǎn)量高、質(zhì)量好,陳美林的名字可是響當(dāng)當(dāng)。

高粱育種戶陳美林

今年63歲的陳美林與茅臺酒和高粱打了半輩子的交道,提起這顆小小的高粱種子,不善言辭的陳美林打開了話匣子。“最早種植高粱是用于釀酒原料,自從這片土地被規(guī)劃進(jìn)茅臺種子基地,我就一心撲在了制種上,跟著茅臺紅纓子公司生產(chǎn)技術(shù)員們不斷學(xué)習(xí),才發(fā)現(xiàn)要想種子繁育得好,不能靠著個(gè)人經(jīng)驗(yàn)想當(dāng)然,里面的學(xué)問可真是大著嘞。”話音剛落,陳美林轉(zhuǎn)身進(jìn)屋拿出來了一條均勻間隔打結(jié)的麻繩,“種植高粱種子和種其他的作物不同,從播種開始,每一行每一壟我都會(huì)用這條繩子上的標(biāo)記定點(diǎn)定位下種,種子之間的行距必須達(dá)到75至80公分,窩距也要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。在苗期時(shí),更要時(shí)時(shí)上心,根據(jù)技術(shù)員的指導(dǎo)果斷除掉高矮不一的雜株,保證整個(gè)田塊的高粱種子根系發(fā)達(dá),顆粒飽滿。都說我種得好,但也沒啥秘訣,就是實(shí)實(shí)在在,手腳勤快,多問多想多思考,活到老學(xué)到老。”陳美林一邊說著,一邊欣慰地望向家門口成片的高粱種子田。

作為茅臺種子基地黃木組的村民組長,陳美林不但操心著自己家逐漸成熟的高粱,也掛心著組里其他育種戶即將迎來的收儲(chǔ)“大事”,“現(xiàn)在方便多了,除了面對面交流,育種戶們每天也會(huì)在微信群里通過視頻和圖片分享自家高粱田里的種子生長情況,茅臺紅纓子公司生產(chǎn)技術(shù)員們也會(huì)隨時(shí)隨地解答我們的疑惑,大家為了這顆種子擰成了一股繩,一同交流、一同進(jìn)步,在土地上種出了新盼頭、新希望。”

茅臺酒,從一粒種子里來

播種、澆水、培育、收獲,春生、夏長、秋收、冬藏,小小的一粒茅臺酒用高粱原料種子,雖平凡,但不凡。

布局釀酒原料種子業(yè)務(wù),牢牢掌控醬香酒用高粱種子戰(zhàn)略安全。茅臺深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于種業(yè)振興的重要論述和視察貴州系列重要講話及重要指示批示精神,以《貴州省“十四五”農(nóng)業(yè)種業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《茅臺集團(tuán)釀造原料種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》為指引,以加強(qiáng)赤水河流域種質(zhì)資源保護(hù)為出發(fā)點(diǎn),緊扣種業(yè)創(chuàng)新和良種供給,按照“一年開好頭、三年見成效、五年有突破”的種業(yè)振興路徑,匯聚資源、集中攻關(guān)、健全體系、創(chuàng)新機(jī)制,積極推動(dòng)創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、人才鏈深度融合,以科技創(chuàng)新賦能良種選育能力,全面提升良種生產(chǎn)保障水平,穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)了“種業(yè)科技自立、種源自主可控”的目標(biāo)。

高粱育種基地

作為茅臺布局種業(yè)的關(guān)鍵棋,紅纓子公司集“育、繁、推、研”為一體,是“貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)”“國家高新技術(shù)企業(yè)”,2023年入選“創(chuàng)建世界一流專精特新示范企業(yè)名單”“國資委科改企業(yè)名單”“貴州省上市掛牌后備企業(yè)資源庫名單”。近三年,先后主持國家級科研項(xiàng)目1項(xiàng)、省部級科研項(xiàng)目12項(xiàng),獲“貴州省科技成果轉(zhuǎn)化二等獎(jiǎng)”,申請發(fā)明專利1項(xiàng)、實(shí)用新型專利1項(xiàng),自主選育并登記高粱品種5個(gè),正在申請植物新品種保護(hù)權(quán)品種11個(gè),累計(jì)推廣酒用高粱種植面積2000萬畝以上,創(chuàng)造農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值700億元以上,帶動(dòng)農(nóng)戶750萬人次增收100億元以上,為茅臺高質(zhì)量發(fā)展、現(xiàn)代化建設(shè)提供了重要支撐和強(qiáng)勁驅(qū)動(dòng)。

春種單粒籽,秋收萬頃糧,耕耘一片熱土,傳頌一個(gè)故事,故事的主角,是茅臺。稼穡蓬勃,夢想熠熠,匠心傳承,創(chuàng)新賦能。茅臺酒,正是從一粒種子里來,在萌動(dòng)的綠意中,在火紅的穗子里,在希望的田野上,耕耘出美好與向往。