重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2789批次食品安全抽檢情況的通告

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2789批次食品安全抽檢情況的通告

近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、鮮蛋、飲料等31類(lèi)食品2789批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2773批次，不合格樣品16批次?，F(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）重慶市豐都縣高家鎮(zhèn)川祖路5號(hào)江小蘭加工自制的饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）赟雅商貿(mào)（重慶）有限責(zé)任公司生產(chǎn)的石照原真小糯高粱酒（康養(yǎng)杯），酒精度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）江津區(qū)金芒農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的哈密瓜，烯酰嗎啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）重慶市兩江新區(qū)天宮殿街道華園路212號(hào)傅子斌銷(xiāo)售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）重慶瑟達(dá)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的紫薯，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）沙坪壩區(qū)貞之味鹵菜坊加工自制的豬頭肉（醬鹵肉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）榮昌區(qū)昌州街道吉易盛食品超市銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）重慶宇盛潤(rùn)商業(yè)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的龍眼（特價(jià)），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）重慶市高新區(qū)曾家鎮(zhèn)曾安路10號(hào)附6號(hào)、7號(hào)張玲銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)重慶市選旺食品有限公司生產(chǎn)的“土”牌 泡椒花生，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市選旺食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（十）萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū)滿(mǎn)分百貨超市店銷(xiāo)售的青小米辣，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）重慶京筱萌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷(xiāo)售的姜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）酉陽(yáng)縣李氏蜂業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的野山花蜂蜜，嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）重慶市渝中區(qū)上清寺街道學(xué)田灣正街37號(hào)學(xué)田灣市場(chǎng)二樓116、117、118號(hào)攤位李生榮銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）大足區(qū)藍(lán)湖菜園子食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的上海青（普通白菜），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十五）南岸區(qū)八加一生鮮食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的大蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十六）銅梁區(qū)景都購(gòu)物中心銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)重慶市江津區(qū)鑠健麟食品廠生產(chǎn)的香酥餅，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年6月17日

監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào)	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱(chēng)	被抽樣單位地址	食品名稱(chēng)	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1	/	/	江小蘭	重慶市豐都縣高家鎮(zhèn)川祖路5號(hào)	饅頭（自制）	散裝	/	2025-03-20（加工日期）	甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║0.197g/kg║不得使用	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
2	赟雅商貿(mào)（重慶）有限責(zé)任公司	重慶市合川區(qū)合陽(yáng)辦合陽(yáng)大道1477號(hào)附1號(hào)1-28	赟雅商貿(mào)（重慶）有限責(zé)任公司	重慶市合川區(qū)合陽(yáng)辦合陽(yáng)大道1477號(hào)附1號(hào)1-28	石照原真小糯高粱酒（康養(yǎng)杯）	45ml×6/盒 45%vol	石照	2022-04-11	酒精度║42.6%vol║44.0%vol～46.0%vol	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
3	/	/	江津區(qū)金芒農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部	重慶市江津區(qū)鼎山街道柳林街280號(hào)（燕山.幸福佳苑商住樓二期1-16）	哈密瓜	/	/	2025-03-20（購(gòu)進(jìn)日期）	烯酰嗎啉║0.67mg/kg║≤0.5mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
4	/	/	傅子斌	重慶市兩江新區(qū)天宮殿街道華園路212號(hào)	芒果	/	/	2025-03-19（購(gòu)進(jìn)日期）	吡唑醚菌酯║0.094mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
5	/	/	重慶瑟達(dá)商貿(mào)有限公司	重慶市南川區(qū)西城街道南大街12號(hào)附10號(hào)	紫薯	散裝	/	2025-03-14（購(gòu)進(jìn)日期）	噻蟲(chóng)嗪║0.086mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
6	/	/	沙坪壩區(qū)貞之味鹵菜坊	重慶市高新區(qū)西永街道西城二路一號(hào)西永二期農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10號(hào)	豬頭肉（醬鹵肉制品）（自制）	/	/	2025-03-31（加工日期）	山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）║0.465g/kg║≤0.075g/kg	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
7	/	/	榮昌區(qū)昌州街道吉易盛食品超市	重慶市榮昌區(qū)昌州街道仁和二路138號(hào)附7號(hào)	香蕉	/	/	2025-03-14（購(gòu)進(jìn)日期）	吡蟲(chóng)啉║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
8	/	/	重慶宇盛潤(rùn)商業(yè)有限責(zé)任公司	重慶市沙坪壩區(qū)渝碚路街道華宇廣場(chǎng)3號(hào)	龍眼（特價(jià)）	/	/	2025-03-30（購(gòu)進(jìn)日期）	二氧化硫殘留量║0.307g/kg║≤0.05g/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
9	重慶市選旺食品有限公司	重慶市九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)三多橋村38號(hào)	張玲	重慶市高新區(qū)曾家鎮(zhèn)曾安路10號(hào)附6號(hào)、7號(hào)	“土”牌 泡椒花生	計(jì)量稱(chēng)重	土	2025-03-15	脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）║0.184g/kg║不得使用	初檢機(jī)構(gòu)：重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：四川省食品檢驗(yàn)研究院
10	/	/	萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū)滿(mǎn)分百貨超市店	重慶市萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū)萬(wàn)盛街道萬(wàn)盛大道18號(hào)1-4號(hào)、1-5號(hào)、1-43號(hào)至1-50號(hào)、1-52號(hào)至1-60號(hào)、1-71號(hào)、1-73號(hào)至1-81號(hào)	青小米辣	/	/	2025-03-20（購(gòu)進(jìn)日期）	噻蟲(chóng)胺║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
11	/	/	重慶京筱萌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司	重慶市萬(wàn)州區(qū)太白街道白巖一支路79號(hào)后街商業(yè)廣場(chǎng)B棟負(fù)一層2-1，3，2-3號(hào)商鋪	姜	散裝	/	2025-03-14（購(gòu)進(jìn)日期）	二氧化硫殘留量║0.0710g/kg║不得使用	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
12	酉陽(yáng)縣李氏蜂業(yè)有限責(zé)任公司	重慶市酉陽(yáng)縣涂市鎮(zhèn)地靈村二組	酉陽(yáng)縣李氏蜂業(yè)有限責(zé)任公司	重慶市酉陽(yáng)縣涂市鎮(zhèn)地靈村二組	野山花蜂蜜	460g/瓶	守春和圖形	2025-01-15	嗜滲酵母計(jì)數(shù)║4.1×10³CFU/g║≤200CFU/g	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
13	/	/	李生榮	重慶市渝中區(qū)上清寺街道學(xué)田灣正街37號(hào)學(xué)田灣市場(chǎng)二樓116、117、118號(hào)攤位	山藥	/	/	2025-03-19（購(gòu)進(jìn)日期）	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.760mg/kg║≤0.3mg/kg	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
14	/	/	大足區(qū)藍(lán)湖菜園子食品經(jīng)營(yíng)部	重慶市大足區(qū)棠香街道二環(huán)南路1003號(hào)	上海青（普通白菜）	/	/	2025-04-01（購(gòu)進(jìn)日期）	鎘（以Cd計(jì)）║0.305mg/kg║≤0.2mg/kg	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
15	/	/	南岸區(qū)八加一生鮮食品經(jīng)營(yíng)部	重慶市南岸區(qū)涂山鎮(zhèn)涂山路576號(hào)附74號(hào)	大蔥	/	/	2025-03-16（購(gòu)進(jìn)日期）	噻蟲(chóng)嗪║0.84mg/kg║≤0.3mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
16	重慶市江津區(qū)鑠健麟食品廠	重慶市江津區(qū)幾江街道五舉村七組	銅梁區(qū)景都購(gòu)物中心	重慶市銅梁區(qū)平灘鎮(zhèn)南街7、9號(hào)	香酥餅	250克/袋	/	2024-12-16	過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）║0.29g/100g║≤0.25g/100g	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院

附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第12號(hào)）.xlsx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第12號(hào)).xlsx

附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx